İstanbul’un canlı dokusunda, Kore mutfağının hem geleneksel hem de yenilikçi tatlarını bir araya getiren restoranları keşfetmek isteyenler için harika seçenekler var.
Kore mutfağı, dünya çapında adını duyuran ikonik yemekleriyle İstanbul’da da büyük beğeni topluyor. Kimchi, Bulgogi, Bibimbap gibi klasik lezzetlerden Samgyeopsal ve Tteokbokki gibi sokak lezzetlerine uzanan geniş bir menü denenmek için bekliyor.
Fermente ürünlerden baharatlı soslara kadar zengin bir lezzet paleti sunan bu restoranlar, kendinizi adeta Seul’un sokaklarında bir yemek turundaymış gibi hissettiriyor. Hazır olun, Kore mutfağının büyüleyici dünyasında keyif dolu bir yolculuğa çıkıyorsunuz!
Sopung Kore
Kore mutfağının geleneksel tatlarını ulaşılabilir ve samimi bir atmosferde sunan Sopung Kore, İstanbul’da Kore yemeklerini günlük bir alışkanlığa dönüştüren adreslerden biri. Menüde öne çıkan Bulgogi, dana eti ve sebzelerin dengeli uyumuyla klasik Kore lezzetlerini sadık bir reçeteyle yansıtırken; Ramyeon çeşitleri baharatlı ve yoğun aromalı tatları sevenler için güçlü bir alternatif sunuyor.
Sade, sıcak ve davetkâr bir ambiyansa sahip olan Sopung, yalnızca otantik tatlarıyla değil; hızlı servis anlayışı ve güler yüzlü ekibiyle de öne çıkıyor. Birden fazla şubesiyle şehrin farklı noktalarında aynı lezzet standardını koruyan mekân, Kore mutfağını ilk kez deneyimlemek isteyenler kadar müdavimleri için de güvenilir bir buluşma noktası.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Bulgogi, Ramyeon çeşitleri, tavuk ve et yemekleri, Kore usulü sıcak tabaklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres & Telefon:
Bakırköy: ; 02125706491
Kadıköy: ; 05388773032
Fatih: 05417389863
Başakşehir: ; 0212678555 - Instagram: Sopung Kore
OGGUSTO’nun Sopung Kore Notu: Sopung Kore, Kore mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerini abartıya kaçmadan, net ve tanıdık tat profilleriyle sunuyor. Bulgogi, soya bazlı marinasyonuyla yumuşak ve dengeli bir lezzet sunarken; acılı Ramyeon’lar Kore sokak mutfağının karakterini birebir yansıtıyor. Soya sosuyla marine edilmiş kemiksiz tavuk seçenekleri ise hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için öne çıkıyor. Otantik, sade ve ulaşılabilir Kore mutfağı arayanlar için Sopung, İstanbul’daki en güvenli duraklardan biri.
From Seoul, Cihangir
Cihangir’in karakteristik sokaklarından birinde konumlanan From Seoul, Koreli bir şefin mutfağından çıkan otantik tariflerle geleneksel Kore mutfağını yalın ve samimi bir çerçevede sunuyor. Kimchi’den bulgogi’ye, bibimbap’tan klasik Kore usulü sıcak tabaklara uzanan menü; Kore mutfağının temel lezzetlerini sadık reçetelerle deneyimlemek isteyenler için güçlü bir referans niteliğinde.
Sıcak, sade ve davetkâr atmosferiyle öne çıkan mekân, kalabalık sofralardan ziyade lezzete odaklanan, sakin bir yemek deneyimi vadediyor. From Seoul; Kore mutfağının karakteristik tat profillerini derinlemesine keşfetmek isteyenler, otantik lezzetleri abartıdan uzak bir ortamda deneyimlemeyi tercih edenler için Cihangir’de güvenilir bir durak.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Kimchi, Bulgogi, Bibimbap, Kore usulü sıcak yemekler
- Rezervasyon: Yoğun saatlerde tavsiye edilir
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres:
- Instagram: From Seoul
OGGUSTO’nun From Seoul Notu: From Seoul, Kore mutfağının temel taşlarını oluşturan lezzetleri net, dengeli ve otantik bir çizgide sunuyor. Ev yapımı kimchi, menünün karakterini belirlerken; bulgogi yumuşak et dokusu ve dengeli marinasyonuyla öne çıkıyor. Bibimbap ise sebze, et ve sos dengesini koruyan klasik bir yorum sunuyor. Gösterişten uzak, lezzet odağında bir Kore mutfağı deneyimi arayanlar için From Seoul, Cihangir’de mutlaka uğranması gereken adreslerden biri.
Koreköy
Kadıköy’ün enerjik gastronomi sahnesinde konumlanan Koreköy, Kore mutfağının sevilen tatlarını modern ve ulaşılabilir bir yorumla sunan keyifli bir adres. Menüde öne çıkan Yang-Nyeom soslu tavuk, tatlı-acı dengesiyle Kore sokak mutfağının en karakteristik lezzetlerinden birini yansıtırken; sushi yorumları, mekâna daha geniş bir lezzet perspektifi kazandırıyor.
Rahat, samimi ve dinamik atmosferiyle Koreköy; hem hızlı bir öğün hem de arkadaşlarla paylaşımlı sofralar için ideal bir durak. Klasik Kore tariflerini tanıdık dokunuşlarla sunan mutfağı, Kadıköy’de farklı mutfakları keşfetmeyi sevenler için güçlü bir alternatif oluşturuyor.
- Mutfak yaklaşımı: Kore mutfağı & modern yorumlar
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Yang-Nyeom tavuk, Kimchi Bokkeumbap, sushi çeşitleri, Kore usulü sıcak tabaklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres & Telefon:
Kadıköy: ; 0216 347 00 97
Şişli: ; 0212 232 00 97 - Instagram: Koreköy
OGGUSTO’nun Koreköy Notu: Koreköy, Kore mutfağının ikonik tatlarını rahat ve dinamik bir atmosferde deneyimlemek isteyenler için öne çıkıyor. Yang-Nyeom soslu tavuk, tatlı ve baharatlı aromasıyla menünün imza lezzetlerinden biri olurken; Kimchi Bokkeumbap, fermente kimchi’nin belirgin karakteriyle güçlü ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Sushi yorumları ise menüye modern ve şehirli bir dokunuş katıyor. Kadıköy’de Kore mutfağını keyifli ve ulaşılabilir bir deneyime dönüştüren Koreköy, farklı tatlar arayanlar için ideal bir durak.
Seorabeol, Şişli
Şişli’de Kore mutfağını otantik ve geleneksel bir deneyimle sunan Seorabeol, özellikle Kore usulü barbekü konseptiyle öne çıkan köklü adreslerden biri. Masada pişirilen etler, klasik Kore ikramları (banchan) ve sıcak servis edilen tabaklar; mekânın paylaşım odaklı sofra kültürünü güçlü bir şekilde yansıtıyor. Bulgogi ve bibimbap gibi Kore mutfağının vazgeçilmezleri, reçetelere sadık bir yaklaşımla hazırlanıyor.
Sıcak ve samimi atmosferiyle dikkat çeken Seorabeol, yalnızca yerli misafirlerin değil, İstanbul’daki Kore topluluğunun da sıkça tercih ettiği adreslerden biri. Uzun sofralar, paylaşımlı tabaklar ve masada pişirme deneyimiyle Seorabeol; Kore mutfağını tüm ritüelleriyle yaşamak isteyenler için Şişli’de güvenilir bir durak.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı & Kore usulü barbekü
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Kore BBQ, Bulgogi, Bibimbap, ramen çeşitleri, Kore usulü sıcak tabaklar
- Rezervasyon: Yoğun saatlerde tavsiye edilir
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres:
- Telefon: 0212 275 25 95
- Instagram: Seorabeol
OGGUSTO’nun Seorabeol Notu: Seorabeol, Kore mutfağını yalnızca lezzet üzerinden değil, deneyim üzerinden de anlatan adreslerden biri. Masada pişirilen etler, yanında servis edilen çeşitli banchan’lar ve sıcak tabaklar Kore sofra kültürünü birebir yaşatıyor. Bulgogi yumuşak dokusu ve dengeli marinasyonuyla öne çıkarken; bibimbap, sebze ve sos uyumuyla klasik bir tat sunuyor. Paylaşarak yenen uzun sofraları ve otantik atmosferiyle Seorabeol, İstanbul’da gerçek bir Kore yemeği deneyimi arayanların favorileri arasında.
Jançicip, Kadıköy
Anadolu Yakası’nda Kore mutfağını otantik ve günlük bir yaklaşımla sunan Jançicip, geleneksel tarifleri sade ve samimi bir atmosferde deneyimlemek isteyenler için öne çıkan adreslerden biri. Menü; mandu (Kore mantısı), gimbap çeşitleri, japchae ve sebzeli ramen gibi klasiklerle Kore mutfağının temel lezzet haritasını geniş bir çerçevede sunuyor.
Rahat ve sıcak ambiyansı sayesinde Jançicip, hızlı bir öğle yemeğinden uzun sohbetlere eşlik eden akşam sofralarına kadar farklı zaman dilimlerine kolayca uyum sağlıyor. Bibimbap ve bulgogi gibi tanıdık Kore lezzetleriyle mutfağa ilk adımı atanlar kadar, bu mutfağın müdavimleri için de güvenilir bir buluşma noktası.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Mandu, gimbap çeşitleri, ramen, japchae, bibimbap, bulgogi
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Bostancı, Sami apt, Tayyareci Resmi Sok. No:22/C, Kadıköy/İstanbul
- Telefon: 0216 375 44 44
- Instagram: Jançicip
OGGUSTO’nun Jançicip Notu: Jançicip, Kore mutfağının günlük hayatta en sık tüketilen lezzetlerini net ve sade bir dille sunuyor. Mandu’lar yumuşak hamuru ve dengeli iç harcıyla öne çıkarken; japchae, sebze ve noodle uyumunu hafif bir tat profiliyle yansıtıyor. Gimbap çeşitleri ve sebzeli ramen, menüyü tamamlayan pratik ama doyurucu alternatifler sunuyor. Anadolu Yakası’nda otantik, samimi ve ulaşılabilir bir Kore mutfağı deneyimi arayanlar için Jançicip güçlü bir adres.
{49127}
Norito, Beylikdüzü
Beylikdüzü’nde Kore mutfağını ulaşılabilir, dinamik ve paylaşım odaklı bir anlayışla sunan Norito, özellikle sokak lezzetlerinden ilham alan menüsüyle öne çıkıyor. Acı–tatlı soslu tavuk ve soya soslu tavuk gibi klasikleşmiş tatlar, dengeli aromalarıyla Kore mutfağının karakteristik lezzet profilini net bir şekilde yansıtıyor.
Renkli ve samimi atmosferiyle dikkat çeken Norito, arkadaş buluşmaları ve rahat akşam yemekleri için ideal bir ortam sunuyor. Rabokki, tteokbokki, gimbap ve kimchi gibi geleneksel Kore lezzetlerini bir araya getiren menüsüyle mekân, Kore mutfağını ilk kez deneyimlemek isteyenler kadar bu mutfağın müdavimleri için de keyifli bir keşif alanı oluşturuyor.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı & sokak lezzetleri
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Acı–tatlı soslu tavuk, soya soslu tavuk, rabokki, tteokbokki, gimbap, kimchi
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres:
- Telefon: 05336488820
- Instagram: Norito
OGGUSTO’nun Norito Notu: Norito, Kore mutfağının sokak kültüründen beslenen enerjik lezzetlerini Beylikdüzü’nde samimi bir atmosferle buluşturuyor. Acı–tatlı soslu tavuk, dengeli baharat kullanımıyla öne çıkarken; rabokki ve tteokbokki, Kore sokak lezzetlerinin vazgeçilmez dokusunu birebir yansıtıyor. Gimbap ve kimchi gibi klasikler ise menüyü tamamlayan net ve tanıdık tatlar sunuyor. Ulaşılabilir fiyatları ve rahat ortamıyla Norito, Kore mutfağını keyifli bir deneyime dönüştüren adreslerden biri.
Kore’de, Kadıköy
İstanbul’un farklı semtlerine yayılan şubeleriyle Kore mutfağını şehirli ve ulaşılabilir bir deneyime dönüştüren Kore’de, özellikle Kore sokak lezzetlerini merkezine alan menüsüyle dikkat çekiyor. Yangnyeom soslu tavuk, tatlı–baharatlı dengesiyle mekânın en çok tercih edilen tabakları arasında yer alırken; tteokbokki ve rabokki gibi ikonik sokak lezzetleri Kore mutfağının enerjik ruhunu yansıtıyor.
Rahat ve dinamik atmosferiyle öne çıkan Kore’de, hızlı bir öğle yemeğinden arkadaşlarla paylaşımlı akşam sofralarına kadar farklı kullanım senaryolarına kolayca uyum sağlıyor. Gimbap ve jajangmyeon gibi klasiklerle tamamlanan menü, Kore mutfağını ilk kez deneyimleyenler için de tanıdık ve keyifli bir başlangıç sunuyor.
- Mutfak yaklaşımı: Kore mutfağı & sokak lezzetleri
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Yangnyeom soslu tavuk, tteokbokki, rabokki, gimbap, jajangmyeon
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres:
Kadıköy: Osmanağa, Vahap Bey Sk. No:16/A, Kadıköy/İstanbul; 0530 884 37 91
Pendik: ; 0536 996 37 12
Beylikdüzü: ; 0551 989 58 65
Beşiktaş: ; 0543 522 19 03
Ümraniye: ; 0546 669 90 61 - Instagram: Kore’de
OGGUSTO’nun Kore’de Notu: Kore’de, Kore sokak mutfağının en sevilen lezzetlerini net, doyurucu ve tanıdık tat profilleriyle sunuyor. Yangnyeom soslu tavuk, tatlı ve acı dengesini başarılı şekilde yakalarken; tteokbokki ve rabokki, pirinç keki ve sos uyumuyla Kore mutfağının karakteristik dokusunu hissettiriyor. Gimbap ve jajangmyeon ise menüyü tamamlayan klasik seçenekler arasında. Pratik, lezzetli ve enerjik bir Kore mutfağı deneyimi arayanlar için Kore’de, İstanbul’daki güvenilir adreslerden biri.
{21072}
Kimchi, Beşiktaş
Beşiktaş’ta Kore mutfağını samimi ve sıcak bir atmosferde sunan Kimchi, özellikle günlük Kore lezzetlerini net ve tanıdık tat profilleriyle deneyimlemek isteyenlerin uğrak adreslerinden biri. Güler yüzlü Koreli ekibiyle öne çıkan mekân, küçük ama karakterli menüsüyle Kore mutfağının temel taşlarını öne çıkarıyor.
Rahat ve sade ambiyansı sayesinde Kimchi; hızlı bir öğle yemeği, kısa bir mola ya da pratik ama lezzetli bir akşam yemeği için ideal bir durak. Gimbap ve baharatlı ramyeon çeşitleri, Kore mutfağının sokak kültürünü yansıtan net tatlar sunarken; fermente lezzetlerin başrolünde yer alan kimchi, menünün karakterini tamamlıyor.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Kore mutfağı & sokak lezzetleri
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Gimbap, ramyeon çeşitleri, kimchi, Kore usulü sıcak tabaklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Sinanpaşa, Şht. Dursun Bakan Sk. 9/A, Beşiktaş/İstanbul
- Instagram: Kimchi
OGGUSTO’nun Kimchi Notu: Kimchi, Kore mutfağının en yalın ve sevilen tatlarını samimi bir ortamda sunuyor. Gimbap’lar taze ve dengeli iç harçlarıyla öne çıkarken; baharatlı ramyeon’lar Kore sokak mutfağının karakteristik acı profilini başarıyla yansıtıyor. Ev yapımı kimchi ise fermente lezzetlerin net aromasıyla menünün olmazsa olmazı. Beşiktaş’ta otantik, pratik ve sıcak bir Kore mutfağı deneyimi arayanlar için Kimchi, güvenilir bir adres.
Ppang
Kore sokak mutfağını modern ve şehirli bir yorumla sunan Ppang, adını Korece’de “ekmek” anlamına gelen kelimeden alıyor ve menüsünü bu kavram etrafında şekillendiriyor. Yumuşacık shokupan ekmeğiyle hazırlanan Kore usulü tostlar, hem tanıdık hem de özgün lezzet profilleriyle dikkat çekiyor. Ppang Yourself seçeneğiyle kişiselleştirilebilen tostlar; Bulgogi, Chicken ve vegan alternatiflerle geniş bir yelpaze sunuyor.
Minimal ve dinamik atmosferiyle öne çıkan Ppang, hızlı ama karakterli bir sokak lezzeti deneyimi arayanlar için ideal bir durak. 101 tosttaki yumurta, cheddar ve acılı Ppang sosu; Chicken tostta tavuk, pesto ve roka gibi malzemeler, klasik Kore tost anlayışını modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Her tostun ortak noktası olan çırpılmış yumurta ise Ppang’ın imza dokunuşu olarak menünün merkezinde yer alıyor.
- Mutfak yaklaşımı: Kore sokak mutfağı & modern tost yorumları
- Mekân: İstanbul
- Menü seçenekleri: Kore usulü tostlar (Bulgogi, Chicken, 101, vegan), kişiselleştirilebilir seçenekler
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres & Telefon:
Kadıköy: 05316090489
Kanyon: ; 05050341609 - Instagram: Ppang
OGGUSTO’nun Ppang Notu: Ppang, Kore sokak lezzetlerini İstanbul’un şehirli ritmine uyarlayan yaratıcı bir adres. Shokupan ekmeğinin yumuşak dokusu, çırpılmış yumurtayla birleşerek her tostta dengeli ve doyurucu bir tat sunuyor. 101 tost, acılı Ppang sosuyla öne çıkarken; Chicken tost, pesto ve roka dokunuşuyla daha modern bir profil çiziyor. Hızlı, pratik ama karakterli bir Kore esintisi arayanlar için Ppang, farklı ve keyifli bir alternatif.
Seoul Kitchen, Bomonti
Yapı Kredi bomontiada’da konumlanan Seoul Kitchen, Kore sokak kültürünü merkezine alan enerjik konseptiyle İstanbul’un Kore mutfağı sahnesine çağdaş ve eğlenceli bir yorum getiriyor. Neon ışıklar, dijital detaylar ve K-drama estetiğinden ilham alan atmosferiyle mekân, yalnızca bir restoran değil; Seul’ün ritmini yansıtan çok katmanlı bir deneyim alanı sunuyor.
Pop-up restoran olarak kurgulanan Seoul Kitchen, Hallyu kültürünü mutfakla birleştiriyor. K-Pop, moda ve sokak estetiğinin izlerini taşıyan tasarım dili; karaoke alanları ve dinamik servis anlayışıyla tamamlanıyor. Şefler Jimmy & Jin imzalı menüde tatlı-acı dengesiyle öne çıkan Korean Fried Chicken, baharatlı Tteokbokki, klasik Jajangmyeon ve taze malzemelerle hazırlanan Kimbap çeşitleri paylaşım odaklı bir sofra deneyimi sunuyor.
- Mutfak yaklaşımı: Modern yorumlu Kore mutfağı
- Mekân: Yapı Kredi bomontiada, Şişli
- Menü seçenekleri: Korean Fried Chicken, Tteokbokki, Jajangmyeon, Kimbap, paylaşım tabakları
- Rezervasyon: Tavsiye edilir
- Ne Giyilir?: Casual – renkli, rahat, eğlenceli
- Adres:
- Instagram: Seoul Kitchen
OGGUSTO’nun Seoul Kitchen Notu: Seoul Kitchen, Seul sokaklarının enerjisini ve Hallyu kültürünü İstanbul’a taşıyan deneyim odaklı bir pop-up konsept. Korean Fried Chicken’ın çıtır dokusu, Tteokbokki’nin baharatlı karakteri ve Jajangmyeon’un klasik lezzeti; mekânın eğlenceli atmosferiyle bütünleşiyor. Yemeği bir deneyime dönüştüren bu dinamik adres, modern Kore mutfağını farklı bir perspektiften keşfetmek isteyenler için sezonun en dikkat çeken duraklarından biri.
